Mê mẩn với 12 món ăn đường phố Nhật Bản được yêu thích nhất

Đường phố Nhật Bản luôn đông vui, nhộn nhịp và là một địa điểm ăn uống không thể bỏ lỡ khi đặt chân đến. Nếu bạn thích các món ăn đường phố thì hãy cùng sweetheartsbridalshop.com khám phá 12 món ăn đường phố Nhật Bản được yêu thích nhất nhé!

Ở bất kỳ nơi đâu, từ nông thôn cho đến thành thị, bạn sẽ dễ dàng nghe thấy được tiếng rao “Yaki-imo, yaki-imo” quen thuộc của người Nhật. Món khoai lang nướng Yaki-imo đã có tuổi đời hàng trăm năm với nguyên liệu đơn giản đã trở thành một món ăn đường phố Nhật Bản nổi tiếng. Khoai lang ở đây dẻo, ngon, có vị ngọt tự nhiên và khiến khách hàng say mê ngay lần đầu thưởng thức.

Dango là một món ăn nhẹ thường gặp ở Ẩm thực đường phố Nhật. Bánh bao gồm bột gạo làm từ bột uruchi và gạo nếp. Nó khá như mochi dai và có thể được phủ trong các lớp khác nhau. Có nhiều loại dango khác nhau nhưng một trong những loại phổ biến nhất là mitarashi dango. Nó được bao phủ bởi một lớp sốt mặn ngọt làm từ nước tương, đường và tinh bột. Các loại dango phổ biến khác như: hanami dango (dango ba màu), kinako dango (phủ bột đậu nành rang) và anko dango (phủ nhân đậu đỏ).

Chắc hẳn trong số chúng ta cũng đều tò mò món ăn mà Doraemon tranh giành với Nobita rốt cuộc hấp dẫn thế nào. Vậy thì đừng bỏ qua món ăn đường phố này khi du lịch Nhật Bản nhé. Bánh có nhân đậu đỏ ngọt lịm kẹp giữa phần bánh xốp mịn và thơm. Nếu là một tín đồ yêu các món ăn đường phố Nhật Bản thì càng nên thử chiếc bánh rán Dorayaki.

Nếu thích đồ nướng, bạn chắc chắn sẽ bị chinh phục bởi món mực nướng Nhật Bản Ira Yaki. Xiên nguyên con mực vào que và nướng cho đến khi có mùi thơm. Món mực nướng ăn kèm nước tương sẽ mang đến cho bạn vị giòn và thơm ngon của mực. Đây là món ăn đường phố Nhật Bản nổi tiếng không thể bỏ lỡ khi đến đất nước này.

Bánh gạo Senbei được làm từ bột gạo hoặc bột mì và nướng chín trong lò hoặc trên than hoa. Món bánh Senbei thường có nhiều kích cỡ và hương vị khác nhau, nhưng tất cả đều có vị ngọt của gạo. Ở Nhật, bánh thường được ăn với trà xanh như một món ăn nhẹ để chiêu đãi khách quý.

Okonomiyaki là một loại bánh xèo được làm từ nhiều loại nguyên liệu. Ở vùng Kansai, người ta trộn bột và nướng bánh. Ở khu vực Hiroshima, bánh được đặt trên khay nướng mà không trộn nguyên liệu. Okonomiyaki (bánh xèo Nhật Bản) được làm từ các nguyên liệu như bột mì, bắp cải, dưa chuột, hải sản, trứng, giá đỗ và nước sốt riêng.

Bánh bao Oyaki từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc ở Nhật Bản trong các dịp lễ hội hay tưởng nhớ tổ tiên. Chiếc bánh hình tròn tượng trưng cho sự cát tường của gia đình. Bánh bao là sự kết hợp giữa lớp vỏ dai dai với phần nhân bí đỏ thơm ngon, béo ngậy.

Nói đến món ăn đường phố Nhật Bản, có lẽ bánh cá Taiyaki là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Bánh cá không làm bằng cá mà có hình con cá vàng. Phần vỏ được làm từ bột mì, phần nhân được làm theo nhiều loại nguyên liệu khác nhau như trà xanh, phô mai, socola…

Mitarashi Dango là món bánh trung thu truyền thống của xứ sở mặt trời mọc. Bánh được làm từ bột gạo vo tròn sau đó luộc chín rồi phủ thêm một lớp nước sốt bên trên. Người xa thường xiên 3 viên bánh vào các que tre rồi thưởng thức.

Chắc có lẽ chúng ta đã khá quen thuộc với món bánh Crepe Pháp nhưng chưa từng nghe đến bánh Crepe Nhật. Từ khi du nhập vào Nhật, người ta đã biến tấu chiếc bánh này trở thành một trong những món ăn đường phố độc đáo ở đất nước mặt trời mọc. Bánh Crepe được chế biến với nhiều nguyên liệu mới lạ như kem tươi, hoa quả, socola. Chắc chắn bạn sẽ không quên được hương vị thơm ngon, vỏ bánh nóng hổi và thơm lừng vị bơ sữa khi một lần được nếm thử món bánh Crepe Nhật Bản.

Kẹo bông Watame thường được đóng gói trong túi in hình các nhân vật anime và các bộ phim anime nổi tiếng và thường được bán ở các lễ hội Nhật Bản. Kẹo có màu hồng, mịn và ngon, ngọt ngào. Kẹo Watame không giống như kẹo bông mà bạn đã quen với việc nó tan chảy trong miệng. Kết cấu kẹo là bông, nhưng sau khi đưa nó vào miệng và nhai nó sẽ trở thành một loại kẹo cao su. Món kẹo Watame này được trẻ con Nhật Bản vô cùng yêu thích.

tìm thấy Yakitori ở khắp mọi nơi ở Tokyo. Các xiên thịt nướng thơm lừng, lớp vỏ giòn và bên trong mềm, ngọt của thịt gà và hải sản, cộng thêm với bia tươi hoặc rượu sake là lựa chọn vô cùng lý tưởng để ăn vặt trên phố hoặc tụ tập ăn uống cùng bạn bè.

Hầu như các quán Yakitori đều mở cửa từ sáng đến tận khuya, nên bạn có thể thưởng thức nó bất kỳ lúc nào. Có rất nhiều quán ăn, nhà hàng có món Yakitori nhưng hãy đến Omoide Yokocho (Memory Lane hoặc Piss Alley) ở Shinjuku, bởi vì đó là nơi bạn sẽ tìm thấy món yakitori ngon nhất Tokyo.

Để khám phá toàn bộ nét văn hóa ẩm thực phong phú của Nhật Bản, du khách không cần phải bước chân vào nhà hàng sang trọng mà có thể đến các cửa hàng ẩm thực đường phố để thưởng thức với những nét độc đáo riêng. Còn chần chờ gì mà không lên kế hoạch du lịch để thử hết các món ăn đường phố Nhật Bản thôi nào.